Мало что так влияет на карманы семей, как цены на продукты питания. Согласно последнему отчету Indec, цены на продукты питания в сентябре выросли на 2,3%. Это означает, что инфляция по наиболее чувствительной статье расходов преодолела барьер в 3%, который не удавалось преодолеть с ноября 2021 года. До 0%, о которых министр экономики Луис Капуто говорил с представителями супермаркетов на встрече в июле, еще далеко, но, похоже, 25,5% декабря прошлого года остались позади. Данные Indec подтвердили прогнозы сектора пищевой промышленности. Показатель оказался даже ниже оценок компаний, составивших 2,9%. Таким образом, продукты питания и напитки стали второй статьей с самой низкой инфляцией в этом году - 86,6%. Показатель 2,3% в сентябре был близок к 2,1% в ноябре 2021 года. По мнению представителей сектора пищевой промышленности, у нее есть шансы продолжить оставаться ниже 3% в октябре, учитывая, что «эффект от снижения налога PAIS еще не ощущается на 100%». Как они объяснили, компании в сентябре все еще импортировали товары и материалы по старой ставке 17,5% и все еще не успели обновить запасы по новому уровню сбора, который составляет 7,5%. «По прогнозам производителей продуктов питания, год закончится с инфляцией в 108,6%, что ниже 251,3%, которые накапливались в течение 2023 года. На самом деле, во время правления Серхио Массы во главе министерства экономики, цена на продукты питания была одной из внутренних проблем правительства Фронта Тодос. После роста нищеты в первой половине 2022 года тогдашний вице-президент Кристина Киршнер говорила о последствиях, вызванных «резким ростом цен на продукты питания». Сам Масса отмечал, что существуют «ситуации, когда цены зашкаливают»: «Если сравнивать в годовом исчислении, то продовольственная инфляция в сентябре возобновила путь замедления, начавшийся в начале года, но прерванный в июле. Согласно официальным данным, в январе она составила 20,4%, в феврале - 11,9%, в марте - 10,5%, в апреле - 6%, в мае - 4,8%, в июне - 3%. В июле он был выше - 3,2%, в августе - 3,6%, а в прошлом месяце снизился до 2,3%. «Более детальный анализ цен на продукты питания, проведенный Indec, показывает, что из 56 продуктов, которые он измеряет, 30 зарегистрировали рост ниже общего уровня в 2,3%. Из последних десяток продуктов в сентябре продавались дешевле, чем в августе. Среди них выделяется салат-латук, стоимость которого в сентябре, согласно официальным данным, упала на 20,1%. Большинство продуктов подорожали ниже общего уровня. Больше всего подешевела лапша, а сухое молоко и твердый йогурт подорожали сильнее всего. Мясо, птица и рыба «Цена филе хека снизилась на 0,1%, а фарш и плечевая часть мяса практически не изменились. С другой стороны, цена на замороженные гамбургеры выросла на 7,5%. «Холодные закуски „В этом сегменте наблюдалось несколько повышений выше общего уровня. “Фрукты и овощи »В этом сегменте наблюдаются как лучшие, так и худшие показатели. С одной стороны, салат-латук с падением на 20,1 %. С другой стороны, тыква анко с ростом на 27,5%. «Напитки и настойки» В этой категории находится один из десяти продуктов, которые испытали падение цены. В данном случае это мате. Настойки в целом подешевели на 2,3 %, но большинство напитков превысили эту отметку. «Средства гигиены и чистки».